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Formation Conseiller en prévention
2024 - 2025

Reconnaissance
et entretien des sols
et hygiène dans les cuisines

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Domaine : Technique (Nettoyage – Entretien des bâtiments)

Organisme : CLEF / SeGEC

N° identification : 24-25 FS/C217

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Partie 1 - Reconnaissance et entretien des sols

Objectif :

Reconnaître les différents types de sols et apprendre les méthodes d’entretien

Programme de la formation :

• Distinction théorique des différents types de sols : pierre naturelle, sols durs artificiels, sols thermoplastiques, sols en bois et moquettes.
• Connaissance générale de base de l’entretien des sols.
• Méthodes d’entretien manuel/machine des sols durs.
  

Partie 2 – Hygiène dans les cuisines

Objectif : Hygiène dans les cuisines

Présenter l’importance du nettoyage et de l’hygiène, aussi bien théoriques que pratiques, à toutes les personnes actives dans le secteur des cuisines. Une attention particulière est accordée aux normes HACCP.

Programme de la formation :

• Aperçu de l’hygiène en cuisine.
• Types de salissures.
• Dangers de l’hygiène en cuisine.
• Comment nettoyer des cuisines.
• Quand désinfecter.
• HACCP.
• Plans de nettoyage et de désinfection.

Participants : (Minimum 8 et maximum 15 participants)

Formateur : Laurent CAPITE (BOMA)

Durée : 1 jour

Calendrier et horaire : 8h30 à 12h - 13h à 15h30
CHARLEROI Sacré Cœur ou Saint-Joseph : Ve 18/04/25
MONS (A déterminer) : Ve 30/05/25

Contact : C.L.E.F. – Mr A. LEMAITRE
E-mail: info@clef.helmo.be

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COMMENT S'INSCRIRE ?

Imprimer et renvoyer le bulletin d’inscription par e-mail à l’adresse info@clef.helmo.be 

 

Bulletin d’inscription, formulaire A  
« Formation en sécurité » 

Bulletin d’inscription, formulaire B 
« Formation technique »

Bulletin d’inscription, formulaire C 
« Formation Nettoyage et entretien »